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  喜歡上吃涮涮鍋,大概是實習的那一年吧!

  那一年,在三重實習,借住在天母的四姑姑家裡,有幾次姑姑家沒有開伙,就跟著小表妹和姑丈到外面吃涮涮鍋。好喝的湯頭,QQ的麵條,各式各樣的食材,再配上沙茶醬,就是豐盛美味的一餐了。熬得軟軟的高麗菜,就算是不沾醬也好好吃,因為已經吸滿了湯頭的精華,薄薄的肉片沾上沙茶醬裹著麵條或白飯一起吃,令人胃口大開。幾次下來,我愛上了涮涮鍋,我愛上了煙霧迷漫,我愛上了燙口燙舌的感覺。

  回到家鄉任教後,沒人陪我一起吃涮涮鍋,但這並不因此阻撓我吃涮涮鍋的腳步,常常利用課餘,找了間涮涮鍋店就進去享受。一個人吃飯的感覺也許孤單,但美味的食物也帶給我幸福的感覺。適逢北風呼嘯的時節,今晚我又踏涮涮鍋店,以美食慰勞我一天的辛勞。 


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